Archivio per 30 settembre 2005

Scienza ed enogastronomia

September 30, 2005, 1:28 pm

Dopo Stephen Hawking…
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…Parliamo di James Watson, un altro degli scienziati più famosi del mondo.
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A MACERATA – Rosaria Morganti e Roberto Potentini
Due belle notizie dall’enogastronomia.
Rosaria Morganti, titolare del ristorante “I Due Cigni” di Montecosaro Scalo, ha vinto a Marsala il Premio internazionale “Pellegrino Cooking Festival”, assegnato ogni anno a quattro grandi chef italiani e a uno straniero. Rosaria Morganti è stata particolarmente apprezzata per la cucina del pesce spada.
Buone nuove anche per il Verdicchio di Matelica e, in particolare, per la Cantina Belisario, di cui Roberto Potentini è enologo e direttore. La seguitissima guida dello Show Food, edita dal Gambero Rosso, ha infatti assegnato quest’anno il massimo riconoscimento (Tre Bicchieri) al Cambrugiano Riserva 2002.
Per saperne di più sulla Belisario:
http://www.belisario.it/belisario.html

IN ITALIA – Silvio Berlusconi
Della sua imbattibile esposizione mediatica ne abbiamo recentemente parlato qui
Ma la notizia di questa casalinga ha davvero dell’incredibile:
http://www.corriere.it/Primo_Piano/Cronache/2005/09_Settembre/29/
casalinga.shtml

NEL MONDO – James Watson
Ed eccoci a parlare di James Watson. Nato a Chicago nel 1928 è entrato nell’Università della città a soli 15 anni. Laureatosi quattro anni dopo in zoologia, si trasferisce nell’Indiana e a Copenaghen, prima di approdare a Cambridge nel 1951, dove incontra Francis Crick. A soli 25 anni Watson scopre con il collega la struttura molecolare del Dna. L’intuizione che diede inizio alla rivoluzione delle biotecnologie vale ai due scienziati il Premio Nobel nel 1962. Negli Usa è stata appena pubblicata una nuova antologia di testi di Darwin curata da Watson. “Darwin -spiega – ha liberato l’uomo dalla superstizione, offrendogli un mondo naturale che non era mai stato così meraviglioso. L’evoluzione è un dato di fatto, messa in discussione soltanto da chi sceglie di negare l’evidenza, accantonare il buon senso e credere che alla conoscenza immutabile si arrivi solo con la Rivelazione”.

NELLO SPORT – Alberto Cisolla
Abbiamo parlato del miglior libero (Corsano) e del miglior muro (Mastrangelo) e ora facciamo un passo indietro per citare anche il miglior giocatore degli Europei di Volley che hanno visto recentemente trionfare la nazionale italiana. Il campionato è ripartito e il 28enne schiacciatore trevigiano è pronto a dare il suo contributo alla Sisley, che parte ancora con i favori del pronostico.

by Matteo Zallocco

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L’Infinito musicato

September 30, 2005, 9:46 am

Lucio Dalla
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adove.it/open2b/var/cm/article/2356c.jpg[/img]
Marco Poeta

A MACERATA – Lucio Dalla e Marco Poeta
Domenica scorsa tutto esaurito al teatro Persiani di Recanati dove è andato in scena il concerto di Lucio Dalla insieme al musicista recanatese Marco Poeta. Gremita anche piazza Leopardi dove è stato allestito un maxischermo. Dalla ha ricevuto il Premio Speciale “Recanati Forever” per “l’eccellenza poetica e per aver contribuito a definire ed illuminare, con le sue musiche e i suoi versi, la grande cultura popolare di questi anni”. Dalla ha anche proposto una versione musicata dell'”Infinito” di Leopardi.
Marco Poeta, recanatese, è reduce anche dalla tournèe con Eugenio Finardi, oltre a quella con Lucio Dalla. Recanatese, si è affermato soprattutto in Portogallo, dove è stato ribattezzato il “Fadista d’Oltralpe”:
http://www.marcopoeta.com/Fado/album.htm

IN ITALIA – Enzo Ghinazzi
Per Pupo è arrivato anche un inaspettato successo da presentatore. Almeno così dicono i giornali e i numeri. Dopo il successo estivo con “Il Malloppo” (sorprendente media share del 28% ogni sera) la Rai gli ha affidato l’eredità di Bonolis con la conduzione di “Affari Tuoi”, il programma principe del pre-serata di Raiuno che sta ottenendo un grande successo di Auditel superando la concorrenza. Non ho mai visto queste sue due trasmissioni e non conosco bene l’artista per cui posso solo far parlare i numeri. Nella sua carriera Pupo ha venduto oltre venti milioni di dischi e ha ottenuto 11 dischi d’oro con l’album “Più di prima”. Tra le tante prove d’autore, “Sarà perchè ti amo” che nel 1981 segnò il ritorno in grande stile dei Ricchi e Poveri. Nello stesso anno, Pupo fonda la Nazionale Italiana Cantanti con Mogol e Morandi, mentre Famiglia Cristiana pubblica un sondaggio dal quale risulta l’artista più simpatico per gli italiani.

NEL MONDO – Stephen Hawking
Con il suo italiano-argentino che ha conquistato tutti gli utenti di secondopiero.com… Mariana racconta Stephen Hawking, uno degli scienziati più famosi del mondo:
“Soltanto si può comunicare con gli altri attraverso una contrazione della guancia distra, ma questo, non è stato un impedimento per spiegare l’universo alla gente comune e convertirsi nel scienziato vivente più famoso al mondo. Il suo libro di 1988, “Breve storia del tempo” figuro nella lista dei best sellers durante 237 settimane. Hawking ha appena pubblicato una nuova versione, più accessibile. Ai suoi 63 anni, ha superato in 40 anni le sue aspettative di vita. La sua mobilità è così limitata che soltanto può usare un dito per adoperare il computer quando si sente forte. Quando se le domanda se ha per momenti attacchi di rabbia, per essere handicappato, risponde: “arrabbiarmi è una perdita di tempo. La gente non ci attenderà se ci lamentiamo sempre”. Cosa fa Hawking quando non può risolvere un problema?. “Non serve a niente arrabbiarsi. Continuo pensando nel problema ma lavoro in altra cosa. A volte passano degli anni fino che vedo la soluzione. Nel caso dei buchi neri passarono 29 anni.”
Sulla poca quantità di donne scienziate, Hawking opina: “Nel passato c’è stata una attiva discriminazione contro le donne nel ambito scientifico. Questo già non esiste. In linee generali si riconosce che le donne sono meglio per le lingue, le relazioni personali e tutto quello che centri con fare vari lavori allo stesso tempo. Pero non sono buone per leggere mappe, ad esempio, e per tutto lo relativo alla percezione dello spazio fisico. Ma non è politicamente corretto dire queste cose e si sa che il presidente di Harvard si è messo in un grande guaio per farlo. E impossibile negare che esistono differenze tra uomini e donne pero non ci sono dubbi che tutte queste differenze sono in linee generali. Ci sono molte ecesioni”.Se si gli domanda con chi preferirei riunirsi se potessi tornare il tempo indietro, con Marilyn Monroe o con Isaac Newton, dopo 10 minuti, risponde: “con Marilyn, Newton sembra di avere avuto un caratterino niente piacevole”.

NELLO SPORT – Raul Gonzalez e Amedeo Carboni
Du storie dalla Liga. Raul realizzando la cinquantesima rete in Coppa Campioni con il Real Madrid (mercoledì contro l’Olympiakos) ha superato Di Stefano diventando il giocatore ad aver segnato di più in questa competizione.
Amedeo Carboni, terzino sinistro nato il 6 aprile 1965 ad Arezzo, è diventato il giocatore più anziano che abbia mai giocato nella Liga. Nelle ultime stagioni è stato uno dei protagonisti con la maglia del Valencia.

by Matteo Zallocco


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