Identità golose, il lato B e i cuochi di Marca a congresso

February 1, 2009, 5:13 pm

E’ iniziata oggi la quinta edizione di Identità golose a Milano. Un vero girone dei golosi e chef che salgono in cattedra e diventano relatori. Un programma ricchissimo con numerosi protagonisti della cucina nazionale e internazionale. Il tema sarà “Verdure, vita, vent’anni“. Stavo guardando il programma degli interventi e cosa ho scoperto? Che in questa edizione, ospite sarà la regione Marche. Ovviamente la regione è rappresentata da un drappello di chef ambasciatori dell’associazione I cuochi di Marca. Sul palco, dove per la prima volta sarà possibile cucinare a vista, salirà un equipe formata da 6 cuochi marchigiani. Chi saranno?

Il primo a intervenire lunedì (ore 15:00) sarà Mauro Uliassi che scherzerà sulla regione Marche: il lato “B” della Toscana.

Si continuerà martedì.

ore 12:30 – Lucio Pompili, pane e salame

ore 15:00 – Carmine Calò, la mia nuova cucina in una terra storica

ore 15:40 – Riccardo Agostini e la tradizione contemporanea

ore 16:20 – Michele Biagiola: le sensazioni nel chilometro sotto zero

ore 17:00 – Aurelio Damiani e le patate lesse

ore 17:40 – Moreno Cedroni, Blu, colore anti-gastronomico per antonomasia

Non mancheranno i prodotti delle Marche, provenienti da tutto il territorio. I cuochi saranno accompagnati da vari rappresentanti della regione. Sono attesi quindi il presidente Gian Mario Spacca e l’assessore Vittoriano Solazzi, coadiuvati da alcuni dirigenti, generosi sostenitori dell’iniziativa.

Avete visto i prezzi degli ingressi?

by giovi


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CM Reporters

Giovi, Matteo Zallocco

CM Photo Album

Piscina,agriturismo il Frutteto

gianna e silvia

da Montalto (MC)

Altre foto

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